4 saisons, mais beaucoup plus de fruits à la Ferme ROQUES.
Toute l’année, nos pruneaux mi-cuits sont présents à la vente dans notre boutique. Mais les fruits, eux, suivent les saisons et rien n’y change.
A partir du mois de mai, les cerises rougissent (burlat, bigarreaux). Elles sont ensuite suivies par les abricots. Arrivent enfin les pêches et les brugnons qui nous accompagneront jusque début septembre.
Mi août, nous ramassons les prunes d’ente, sucrées à point, bientôt rattrapées par les reines-claudes. Et puis,à partir du 20 août, la pomme ROYAL GALA, la toute première pointe son nez. Quelques jours plus tard, nous ramasserons les autres variétés (golden, fugi, chanteclerc, pink lady…)
En octobre, on joue les écureuils : au tour des noix et noisettes d’envahir l’étal. Enfin et pour finir, mi octobre, nous ramassons les kiwis avant les premières gelées et ils pourront être mis en vente à la ferme à partir du 15 novembre.