Les fromages

Fromages de la Ferme Roques

Voilà la dernière famille de produits installée à la ferme. A une vingtaine de kilomètres de chez nous, au Temple sur Lot, une fabrique de fromage vache et chèvre. Nous nous sommes limités au vache au sein de notre boutique.

La fromagerie Baechler est une entreprise familiale : des fromages très affinés, des fromages plus nouveaux, des pâtes molles et des fromages au goût plus affirmés.